Budín de Banana en Licuadora con Aceite – Cómo Hacer Paso a Paso

Publicado por Marc em

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Si te encanta el budín, esta receta es para ti, porque hoy aprenderás a hacer un budín de banana en licuadora esponjoso con aceite.

El dulce aroma y sabor de esta fruta se puede mezclar con ingredientes como nueces, almendras, chocolate y miel.

Si quieres que el budín de banana esté húmedo, esta receta es ideal. Porque esa es la textura que obtendrás al usar aceite en lugar de margarina en el preparo.

Budin de banana en licuadora

 

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche entera
  • 250g de azúcar
  • 300g de harina
  • 100ml de aceite de girasol o de maíz
  • 50g de Nueces picadas
  • Pizca de nuez moscada
  • Pizca de sal
  • Dulce de leche repostero

Cómo Preparar el Budín de Banana en Licuadora

Receta de budin de banana

1 – Mantén todos los ingredientes medidos y pesados ​​en la mesa para facilitar el proceso y no dejes nada en el último minuto.

2 – Encender también el horno y precalentar a 170 °C.

3 – Rebana una banana o plátano macho y agrégalo a una licuadora con la leche, los huevos, el azúcar, una pizca de sal, una pizca de nuez moscada y el aceite de girasol o de maíz.

4 – Ejecute la batidora a velocidad máxima hasta obtener una mezcla líquida.

Luego transfiérala a un tazón lo suficientemente grande como para combinarla con los ingredientes restantes.

5 – Sobre la mezcla anterior, agregarás la harina previamente tamizada.

Luego comienzas a mezclar de preferencia con una batidora eléctrica para evitar grumos.


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– Después de mezclar la harina, ahora agregue las nueces picadas y mezcle con una paleta.

7 – Agrega la mitad de la preparación a un molde para budín enmantecado y enharinado.

8 – Forma una línea larga en el centro de la mezcla, agrega la masa de caramelo caramelizada. Luego cubre con el resto de la preparación, pero no mezcles, le dará un toque extra a tu budín de banana.

9 – Ahora, si no quieres que los trozos de nuez se sientan grandes, licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que veas una mezcla homogénea.

Luego colócala directamente en la bandeja para hornear. Considere el paso 8 del relleno de dulce de leche.

10 – Una vez que tus moldes estén llenos con la mezcla, coloca las bananas y la crème brûlée en el horno durante una hora.

11 – Pasado el tiempo, revisa la prueba del palito, insértalo en el centro de la mezcla, si sale completamente limpio es porque tu budín de banana está listo en la licuadora.

12 – Retire del horno y enfríe antes de desmoldar, puede cubrir con chocolate derretido o glaseado y decorar con nueces o tajadas de bananas deshidratadas.

Así tienes listo el apetitoso budín de banana en licuadora con aceite que puedes usar para complacer el paladar de amigos y familiares.

Su delicado sabor combina mucho con una taza de café, té o leche, depende de tu preferencia y ocasión.

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