Comida Típica de Uruguay – 11 Platos Comunes En El País
Cuando hablamos de comida típica de Uruguay, sabemos que muchos de los platos se comparten con los vecinos argentinos.
Algunos platos realmente pueden ser compartidos por los dos países, pero generalmente hay un giro diferente. Por otro lado, hay algunas comidas típicas uruguayas que son únicas.
Una característica común en los platos del país es el gran tamaño. Difícilmente se sale con hambre de un restaurante uruguayo.
Ya sea una carne, un sándwich o una ración de dulce, las comidas típicas uruguayas suelen tener un tamaño generoso.
Mira la lista con 11 comidas típicas de Uruguay.
11 Platos de La Comida Típica de Uruguay
1 – Pancho
Es la versión uruguaya del pancho universal.
A diferencia de los sofisticados hot dogs estadounidenses y los que se rellenan con salsa de tomate en Brasil, el pancho uruguayo solo lleva salchichas, generalmente del tipo frankfurter.
Para sazonar, solo mostaza y ketchup.
2 – Chivito
Un bocadillo con varias cosas dentro: carne de vaca, huevo cocido, tomate, jamón, queso, tomate, aceituna, mayonesa y lo que deje la imaginación del chef.
Se vende en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta gasolineras. Óptimo durante un agradable día de playa en Uruguay.
3 – Dulce de Leche
Otra disputa entre Uruguay y Argentina es por la soberanía en dulce de leche.
Mientras que el dulce de leche argentino está disponible en docenas de marcas, en Uruguay solo hay unas pocas buenas y muy tradicionales.
4 – Asado
Uno de los lugares más famosos de Montevideo es el Mercado del Puerto.
¿Y sabes lo que hay dentro? Asado, que es como llaman los uruguayos a un conjunto de cortes como la colita de cuadril, chorizos, chinchulines y otros asados a la parrilla.
5 – Choripán
Pan y salchicha. Dos ingredientes que van muy bien juntos. En versiones más gourmet, viene aderezado con pepinillos, perejil o chimichurri y una salsa espesa.
Al igual que en Argentina, el choripán se puede encontrar en varios lugares de Uruguay, principalmente en bares y locales de fiesta.
6 – Tarta
Es un pastel salado al estilo uruguayo. Se pueden encontrar los más diversos sabores y también es habitual en la mayoría de establecimientos y restaurantes.
Se parece mucho a una pizza, principalmente por la forma de la rebanada, pero es un plato típico uruguayo.
7 – Milanesa
Imagínate una milanesa de carne grande, bien grande. Los uruguayos somos así.
Un buen plato para comer a la hora del almuerzo o cuando se tiene mucha hambre. Suele acompañar arroces, patatas fritas y ensaladas.
La milanesa se encuentra en la mayoría de los restaurantes de Uruguay.
8 – Medialuna Uruguaya
Como ocurre con los argentinos, el desayuno en Uruguay suele empezar con una medialuna. Se consumen mucho en los cafés de las calles del país.
Un poco más “marchita” y menos salada que el croissant, la medialuna aún puede venir con un relleno, generalmente de queso y jamón. Pero se pueden agregar otros rellenos a su gusto.
9 – Bizcocho
El bizcocho es una masa que se vende en supermercados y panaderías y que se puede comer con varios tipos de relleno. Es genial para comidas rápidas y desayunos.
El relleno depende de la persona que lo come.
10 – Mate
Paseando por Uruguay, se puede ver una gran cantidad de personas cargando un guaje y un termo. Desde la capital hasta destinos más remotos, como Cabo Polonio, se puede ver mucha gente con esta costumbre.
Para algunos, el mate abre el apetito, para otros, quita el hambre. Por estas y otras razones, esta bebida, también típica de Argentina, gana un lugar destacado como comida típica de Uruguay.
11 – Alfajores
Para finalizar esta lista de comidas típicas uruguayas, este es uno de los postres más queridos del país.
De origen árabe y adoptado por los Platinos, el dulce es una pasión nacional, especialmente cuando se rellena con el delicioso dulce de leche uruguayo, que también va bien en otras combinaciones.
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