6 Comidas Típicas de Malta: Mira 6 de Las Comidas Más Consumidas En El País
Las comidas típicas de Malta incluyen pasta, carne, sopas, postres y otros platos malteses recomendados por los propios lugareños.
Son recetas que realmente forman parte del día a día del país.
En esta lista se encuentran las comidas típicas maltesas más habituales. Es decir, las que puedes encontrar en muchos restaurantes cuando visitas el país.
6 Comidas Típicas de Malta
Pastizz ou Pastizzi
Probablemente la comida maltesa más conocida del mundo.
Pastizzi va bien para el desayuno, el almuerzo, la merienda, la cena y la noche.
Es como una empanada de hojaldre, y los rellenos principales son crema de guisantes y ricotta.
Pero también tiene Pastizz de carne, queso y otros sabores más normales a nuestro gusto, entre ellos la crema de avellanas.
Qaghaq tal-Ghasel (galleta navideña)
Esta galleta es un dulce navideño muy común en Malta.
El nombre es un poco difícil de pronunciar en el idioma nativo, pero en inglés se llama “Honey Rings”, es decir, anillos dulces.
Básicamente es una galleta horneada rellena de melaza de caña.
Minestra (sopa vegetariana de Malta)
Los viajeros vegetarianos pueden ir a Malta. El país cuenta con restaurantes veganos y vegetarianos y recetas típicas sin carne.
Probablemente la más famosa sea la minestra, una sopa hecha a base de verduras como zanahoria, calabaza, judías verdes y guisantes, entre otras.
Imqaret o Date Cake
A la entrada de La Valeta, la capital de Malta, hay algunos quioscos y carritos de comida callejera que venden los dulces típicos malteses más comunes.
Aplanado y de forma rectangular, el imqaret es una masa frita rellena con una pasta de dátiles.
Timpana
Es básicamente un pastel de macarrones.
Bueno, el maltés mezcló dos platos en uno.
Imagina una bandeja de macarrones con queso y salsa boloñesa. Ahora póngalo dentro de una masa de pastel, como un pastel de pollo.
Se trata de timpana, comida típica maltesa que se encuentra en los bares y restaurantes del país.
Robusto, el plato también puede incluir huevo y otras carnes en la receta.
Tal-Lampuki (Pastel De Pescado)
El pescado “Lampuki” es muy común en la cocina maltesa.
Los cardúmenes de Lampuki entran en el Mediterráneo y pasan por Malta entre finales de agosto y finales de diciembre. Para comer pescado fresco, este es el momento ideal.
El “Tal-Lampuki”, pastel hecho con el pescado, es la receta más común. Pero también se sirve en rodajas con salsa de hierbas, en sopa “Aljotta”, o con hobz (pan típico maltés).
Incluso hay Ceviche de Lampuki, servido principalmente en festivales, en la temporada alta de pescado.
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