Cómo Cocinar Remolacha En Microondas – Manera Que Lleva Menos Tiempo

Cómo Cocinar Remolacha en Microondas: con una dulzura terrosa, la remolacha es una gran adición a las ensaladas, verduras de hojas verdes salteadas o granos como el arroz integral y la quinoa.

Si bien pueden tardar más de una hora en hornearse en el horno, solo tardan unos 10 minutos en el microondas.

Unos de los beneficios de la remolacha es que son ricas en nutrientes como ácido fólico, manganeso, potasio y fibra, así que considere agregarlas a su rotación regular de vegetales.

Cómo Preparar Las Remolachas Antes De Llevarlas Al Microondas

1 – No precisa pelar las remolachas para hervir en microondas, lo bueno es cortar los tallos y las hojas de las remolachas antes de cocer en el microondas, pero asegúrese de dejar intactas al menos 1 pulgada de los tallos.

2 – Mantener las raíces y una pequeña cantidad de tallos evita que las remolachas pierdan humedad, color y nutrientes.

3 – Enjuague las remolachas en agua fría antes de cocinarlas. Use un cepillo para vegetales para eliminar la suciedad o los desechos que puedan estar adheridos a las remolachas.

Paso a Paso De Cómo Cocinar Remolacha En Microondas

1 – Coloca las remolachas dentro de un plato apto para microondas en una sola capa.

2 – Agregue una pequeña cantidad de agua, de 2 a 4 cucharadas deberían ser suficientes.

3 – Cubra la placa y cocine las remolachas a alta temperatura hasta que dé para perforarlas fácilmente con un tenedor.

4 – Dependiendo del tamaño de las remolachas y de la potencia del microondas, las remolachas deberían estar listas en 10 a 15 minutos.

Utilice remolachas de tamaño similar para garantizar una cocción uniforme.

Cómo Pelar Las Remolachas

Si las remolachas están completamente cocidas, la piel se desliza con cierta facilidad.

Deje que las remolachas se enfríen durante al menos cinco minutos antes de intentar pelarlas.

Pelarlo puede ser un poco complicado, así que usa un delantal para evitar ensuciar tu ropa.

Antes de intentar pelar las remolachas, corta los tallos y las raíces.

Sostenga la remolacha con una toalla de papel o un guante de goma y frote para aflojar la piel.

Si la piel no se desprende con facilidad, es posible que las remolachas necesiten de más algunos minutos en el microondas.

Curiosidades Y Informaciones Útiles Sobre Las Remolachas

1 – Si bien las remolachas de color rojo oscuro son las más comunes, las remolachas con rayas naranjas, amarillas, blancas y rojas están disponibles en los mercados de agricultores y en las tiendas de comestibles.

2 – Si bien puede encontrar remolachas durante todo el año, saben un poco mejor entre junio y octubre.

3 – Elija remolachas que sean firmes, gruesas, con una piel suave y sin imperfecciones.

4 – Si puede encontrar remolachas que todavía están verdes en la parte superior, cocínelas como lo haría con la col rizada o las acelgas.

5 – Las remolachas crudas se mantendrán frescas hasta por dos semanas en el refrigerador, mientras que las remolachas cocidas durarán hasta 7 días.

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