Cómo Cocinar Espárragos en Agua, en Microondas o Gratinados
Acá mostraré cómo cocinar espárragos de 3 maneras diferentes, para que puedas elegir lo que más se adapte a tu gusto.
Aprenderás el paso a paso para cocinarlos en agua hirviendo, en el microondas y por último, cómo hacer espárragos gratinados.
A continuación, mira los pasos para prepararlos de manera que no queden duros y estén agradables para comer.
Cómo Cocinar Espárragos Hervindo en Agua
1 – Primero, antes de preparar los espárragos, debes saber cómo lavar los espárragos.
Haga esto colocándolos bajo un chorro de agua fría.
Para que sean más fáciles de cocinar, recuerda quitar las partes duras y blandas.
Así te resultará más cómodo cocinar los espárragos.
2 – El siguiente paso es hervirlos en agua, pero no uses demasiada y no los dejes por mucho tiempo.
Unos cinco minutos son suficientes para cocer los espárragos.
Cuando estén listos, puedes escurrirlos y disfrutar.
Cómo Cocinar Espárragos en Microondas
1 – Lo que tienes que hacer es utilizar una bandeja especial para microondas en la que cocines los espárragos.
Llena el recipiente con 1/4 de agua, luego agrega los espárragos, que deben estar muy limpios.
2 – Cuece los espárragos a máxima potencia en el microondas durante unos 3 minutos.
Pero no olvides tapar el recipiente con una tapa especial para microondas para que los espárragos se cocinen correctamente.
3 – Si después de eso aún no están blandos, te sugiero que metas los espárragos en el microondas por unos minutos más.
Por supuesto, el momento dependerá de tu gusto.
4 – Si ya quedaron blandos, disfruta del sabor de los espárragos para acompañar varios platos con arroz, verdura y carne por ejemplo.
Cómo Hacer Espárragos Gratinados
Ingredientes
Obs: los ingredientes son opcionales y a gusto. Puedes fácilmente sustituir lo que quieras (excepto los espárragos 😁)
- Espárragos – 1 paquete
- Crema de leche o manteca
- Polenta
- Queso parmesano
- Queso fresco
- Nuez
- Ralladura de limón
Paso a Paso Para Prepararlos
1 – Lo primero que haremos será escaldar los espárragos.
Después de blanqueados, los extenderemos en un bol con la crema o manteca. También puedes usar ambos.
2 – Luego, es el momento de combinar la polenta con el queso parmesano, las nueces picadas (con las manos) y la ralladura de medio limón en un recipiente aparte.
3 – Lo siguiente que hacemos es verter la mitad de la mezcla sobre los espárragos.
4 – Sobre la mitad de la mezcla vamos a poner unos trozos de queso fresco.
5 – Sobre el queso, tiramos el resto de la mezcla en polvo.
6 – Por último, lo es llevar nuestro plato al horno hasta que vea que está gratinado.
Cuando lo ven listo, lo sacan y ¡listo! Ahora es sólo degustar y aprovechar.
Te puede interesar también:
Cómo Cocinar Brócoli Para Que Quede En El Punto (3 maneras diferentes)
0 comentário