78 Alimentos Con Fibra: Mira Cuáles Son

Los alimentos ricos en fibra pueden aportar una serie de beneficios a nuestro organismo, ayudando a añadir valor nutricional a nuestras comidas.

A muchas personas les resulta difícil saber exactamente cuáles contienen fibra. Pensando en ello, hemos reunido los alimentos con esta particularidad en esta publicación.

Además, en este post también te mostramos qué dos categorías de fibra existen y sus particularidades.

Cuáles Son Los Alimentos Con Fibra

1 – Semillas

• Almendras;
• semillas de lino;
• semillas de sésamo;
• cacahuetes;
• Nueces;
• anacardos.

2 – Frutas

• Aguacate
• kaki;
• kiwi;
• fig;
• papaya;
• melón
• Sandía
• fresa;
• mandarina;
• mango
• nectarina;
• fruta de la pasión
• naranja;
• manzana
• ciruela;
• plátano;
• guayaba
• piña;
• el amor;
• anacardo
• cereza
• albaricoque;
• uvas;
• sultanas;
• melocotón
• pera;
• y el coco.

3 – Leguminosas

• Lentejas;
• frijoles negros;
• garbanzos;
• harina de soja;
• frijoles verdes;
• judía verde;
• guisantes;
• y la soja.

4 – Verduras y Hortalizas

• Harina de mandioca;
• zanahorias;
• brócoli;
• Las patatas dulces;
• coliflor;
• hinojo;
• okra;
• judías verdes;
• Tomate crudo;
• coles;
• Cebolla;
• espinacas
• pepino;
• maíz verde;
• rábano;
• coles;
• berros;
• calabaza cruda y cocida
• la lechuga;
• pimientos verdes
• Kale
• perejil
• cebollas de primavera;
• calabacín;
• apio
• acelga;
• rúcula;
• escarola;
• y espárragos.

5 – Granos y Cereales

• El maíz;
• trigo;
• salvado de trigo
• arroz integral
• cebada
• avena
• la linaza;
• y harina de centeno.

Ahora que ya conoces los alimentos con fibra, es el momento de averiguar qué dos categorías de fibra existen y cuáles son las diferencias entre ellas.

En primer lugar, debemos señalar que la fibra blanca debe consumirse con moderación: es el caso de los cereales refinados, como la harina de trigo blanco, el arroz, la harina de maíz, etc.

A pesar de tener fibra, estos alimentos no son tan completos, por lo que sería interesante incluir otros alimentos en las comidas para añadir más valor nutricional.

Qué Tipos de Fibra Hay

Los subtipos de fibra se dividen en dos, estos son:

Fibras solubles: las que se conservan más tiempo en el cuerpo, o “blandas” por ser más “suaves”.

Después de ingeridos, se modifican y atribuyen aspecto de gel, colaborando activamente o proceso de saciedad y eliminación de residuos de alimentos del intestino.

Ejemplo de fibras solubles: cebada, avena, soja, linaza, naranja y batata.

Fibras insolubles: son más firmes y, a su vez, no interactúan con el agua, permaneciendo intactas a lo largo del tracto gastrointestinal.

Esto asegura que el intestino se regule y que los excrementos tengan la textura correcta.

Ejemplo de fibras insolubles: cacahuetes, melocotones, almendras, nueces, aguacate, peras, manzanas y plátanos.

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