14 Datos Sobre La Berenjena Que Quizás No Conocías
Hoy en día, la berenjena se cultiva en muchos países europeos y asiáticos, siendo China el mayor productor de berenjenas.
La berenjena también se produce a gran escala en Turquía y los países que rodean el mar Mediterráneo.
Entonces vamos a la lista con 14 datos sobre la berenjena que quizás no conozca.
14 Datos Sobre La Berenjena
1 – La berenjena se conoce como Aubergine en el Reino Unido y Brinjal en algunas partes de Asia.
2 – La gente llama a la berenjena “eggplant” en inglés (literalmente planta-huevo) porque algunos cultivos producen frutos blancos de forma ovalada que parecen huevos de gallina.
3 – La berenjena es una planta perenne, aunque la mayoría de los cultivadores la producen anualmente.
4 – La berenjena es una excelente fuente de nutrientes y fibra.
5 – Los primeros en cultivar berenjenas sistemáticamente fueron los chinos durante el siglo V antes de Cristo.
6 – La pulpa de la berenjena es casi blanca, esponjosa y ligeramente amarga cuando se come cruda.
7 – Las berenjenas están, botánicamente hablando, emparentadas con los tomates y los pimientos.
8 – No se recomienda consumir flores u hojas de berenjena.
9 – Las berenjenas brotan en tres formas principales: ovaladas, en forma de gota y redondeadas.
10 – El color de su piel puede ser negro sólido, negro rayado, púrpura sólido o púrpura y blanco.
11 – En términos de capacidad de absorción radicales de oxígeno, la berenjena figura entre las 10 mejores plantas. En resumen, esta es una métrica para el contenido de antioxidantes de una fuente.
12 – Los 5 países que más producen berenjena son China, India, Egipto, Turquía e Irán, según el Atlas Mundial.
13 – Solanum melongena es el nombre científico de la berenjena y es miembro de la familia Solanaceae. Otros miembros están incluidos en esta familia, como los tomates, las patatas y los pimientos.
14 – Las flores varían de blanco a púrpura y se pueden encontrar solas o en una inflorescencia con 2 o 3 flores.
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