10 Curiosidades Sobre La Leche Que Quizás No Conozcas
La leche de animales como la vaca y la cabra se encuentra entre los alimentos más consumidos en el mundo.
El consumo de leche y sus derivados es fundamental durante la niñez y la adolescencia, ya que el calcio se asimila hasta los 23 años.
Aquí hay 10 datos sobre la leche que quizás aún no conozcas.
Listado de Curiosidades
1 – El producto a base de leche más común es el queso.
2 – Se cree que el consumo de leche de vaca se inició hace 11 mil años, cuando comenzaron a domesticarse los primeros animales.
3 – La leche desnatada favorece la relajación a la hora de acostarse, al fin y al cabo, la ausencia de grasas no estimula la actividad digestiva.
4 – La grasa presente en la leche se considera beneficiosa para la salud. Debido a la presencia de nutrientes como los ácidos grasos linoleico conjugado (ALC) y oleico.
5 – El alimento es famoso por sus beneficios para los huesos y los dientes debido a la presencia de nutrientes como calcio, hierro, magnesio, fósforo y vitamina D.
6 – El consumo recomendado por persona es de 200 litros de leche al año.
7 – La comida también nutre las bacterias del estómago, manteniéndolas sanas.
8 – Consumir leche después del ejercicio físico es positivo.
Un estudio realizado en la Universidad de Canadá señaló que el consumo de dos vasos grandes de leche al día, después de la rutina de entrenamiento con pesas, promueve una mayor ganancia de masa muscular y quema de grasa en comparación con quienes no lo hacen.
9 – El 1 de junio es el Día Internacional de la Leche.
La fecha fue creada por la Organización Mundial de la Salud en 2001, como una forma de incentivar el consumo de alimentos entre la población.
10 – La leche en polvo se elabora a partir del “secado” de la leche común.
Para quitarle el agua a la leche, el fabricante simplemente hace que, en dos o tres procesos, se evapore y se convierta en el polvo que solemos comprar en el supermercado.
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