10 Alimentos Con Proteínas: de La Almendra a La Carne
Las proteínas se pueden encontrar tanto en alimentos de origen animal como vegetal, y las verduras también son excelentes fuentes de estos nutrientes.
Los macronutrientes son los encargados de generar energía para el cuerpo y producir masa muscular, además de otros factores importantes.
Consulte una lista de 10 alimentos que contienen proteínas.
10 Alimentos Con Proteínas
1 – Almendra
Además de ser una semilla oleaginosa rica en proteínas, las almendras también contienen manganeso, fibra, magnesio y vitamina E.
Las almendras tienen 161 calorías y 6 gramos de proteína por cada 28 gramos.
2 – Chía
Las semillas de chía tienen un alto valor nutricional. Es rico en antioxidantes y contiene omega-3, fibra, vitaminas, minerales como magnesio y potasio y proteína completa.
Se considera una de las pocas verduras que aporta tan alto valor nutritivo.
3 – Brócoli
El brócoli es una verdura muy saludable rica en fibra, vitamina C, vitamina K y potasio. También es rica en proteínas. Una taza de brócoli de 96 gramos contiene 3 gramos de proteína y solo 31 calorías.
Sin embargo, a diferencia de la quinua, el brócoli no tiene proteína completa, y es necesario agregar otras fuentes vegetales para obtener todos los aminoácidos esenciales (proteína completa).
4 – Quinoa
A diferencia de la mayoría de las verduras, la quinua contiene proteína completa (contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita).
Además, la quinua es una fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales.
La quinoa contiene 15 gramos de proteína, 68 gramos de carbohidratos, 9,5 miligramos de hierro, 286 miligramos de fósforo, 112 miligramos de calcio, 5 gramos de fibra y 335 kcal por cada 100 gramos.
5 – Frijoles
No solo los frijoles, sino también otras legumbres, como las lentejas, los garbanzos y los guisantes, son ricos en fibra, magnesio, potasio, hierro, ácido fólico, cobre, manganeso y muchos otros nutrientes.
Son una excelente fuente de proteína vegetal. Una taza (198 gramos) de frijoles cocidos contiene 18 gramos de proteína y 230 calorías.
Pero para obtener la forma completa de proteína, necesita comer frijoles y arroz.
6 – Maní
El maní contiene bastante proteínas, magnesio, fibra y otros nutrientes. La mantequilla de maní también es muy rica en proteínas, a pesar de ser bastante grasosa.
Contiene 7 gramos de proteína por cada 28 gramos. Pero es una de esas verduras que no aporta proteínas completas.
Por lo que es necesario combinar su ingesta con otros alimentos, no necesariamente al mismo tiempo.
7 – Pan Ezequiel
El pan Ezequiel es diferente de la mayoría de los otros panes. Está hecho de granos integrales y legumbres germinados orgánicamente, incluidos mijo, cebada, espelta, trigo, soja y lentejas.
En comparación con la mayoría de los panes, el pan Ezekiel tiene un alto contenido de proteínas, fibra y varios nutrientes importantes.
Una rebanada de pan Ezequiel contiene alrededor de cuatro gramos de proteína. Contenido en proteínas: 20% de las calorías. 1 rebanada contiene 4 gramos y contiene 80 calorías.
8 – Semillas de Calabaza
Además de nutrientes como hierro, magnesio y zinc, las semillas de calabaza contienen alrededor de 5 gramos de proteína por cada 28 gramos.
9 – Avena
La versión sin gluten de la avena es rica en fibra saludable, proteínas, magnesio, manganeso, tiamina (vitamina B1) y varios otros nutrientes.
Una porción de media taza de avena cruda (13 gramos) contiene 303 calorías, el 15 % de las cuales son proteínas.
10 – Carne Magra
Al igual que la quinoa y las semillas de chía, la carne animal contiene proteínas completas. Las carnes magras como el pescado y las pechugas de pollo también son ricas en hierro biodisponible y vitamina B12.
Una porción de 85 gramos de carne magra tiene un 10 % de grasa, 185 calorías y 22 gramos de proteína.
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