Vitaminas del Complejo B: Conozca de La B1 Hasta La B12 Y Alimentos Que Las Contienen
Son varias las vitaminas del complejo B y ellas son muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
A continuación hablaremos de cada uno de ellos y de cómo actúan en nuestro organismo.
Sobre Las Vitaminas del Complejo B y Algunos Alimentos Que Las Contienen
Vitamina B1: Tiamina
La vitamina B1 actúa en el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos.
La tiamina ayuda a preservar la salud del hígado, tiene una función antioxidante e incluso favorece el aumento de masa muscular.
Entre las principales fuentes alimentarias en las que se puede encontrar tiamina están: la carne de vacuno, de cerdo y de ave, el pescado, los cereales integrales, como el trigo y el arroz, los frijoles negros, la leche, el yogur natural, el maíz, las frutas y las verduras, como las espinacas.
Vitamina B2: Tiboflavina
La riboflavina es una vitamina que se encuentra en la leche, el pescado, la carne y las verduras de color verde oscuro.
Es esencial para que el metabolismo funcione bien, y también es responsable de estimular la producción de sangre.
En general, sus principales funciones son ayudar al funcionamiento del sistema nervioso, ayudar a la salud de los ojos, la piel y la boca, actuar en el crecimiento y el desarrollo.
Para mantener un buen nivel de vitamina B2 en el organismo, es bueno incluir en la dieta diaria opciones como la col, el brócoli, los guisantes, el repollo, las semillas de girasol y los productos lácteos.
Vitamina B3: Niacina
La vitamina B3 o niacina destaca por ayudar a mejorar la circulación sanguínea en el organismo y los niveles de colesterol, así como otros factores importantes.
La ingesta diaria de vitamina B3 recomendada por los expertos depende del grupo de edad de la persona, pero para las mujeres en general es bueno consumir 18 mg.
Entre las principales fuentes de niacina están el pescado, como el atún, el pollo, el hígado, los cacahuetes y las legumbres.
Vitamina B5: Ácido Pantoténico
La capacidad de la vitamina B5 de síntesis significa que es importante para la formación de proteínas, grasas y aminoácidos en el organismo.
Algunos de los alimentos ricos en vitamina B3 son: la carne de vacuno y de pollo, el salmón, las setas, los huevos, los productos lácteos, los cereales, las semillas de girasol, los aguacates, las naranjas, los cacahuetes, las nueces, los boniatos, las lentejas, la soja, la col, el repollo y el brócoli.
Vitamina B6: Piridoxina
Esta vitamina está muy presente tanto en los alimentos animales como en los vegetales.
La carne, la leche, los huevos, las patatas, los plátanos, la avena, los aguacates, los cereales y los frutos secos son algunos de los alimentos que ofrecen esta vitamina.
Vitamina B7: Biotina
En los últimos tiempos, la vitamina B7 o biotina se ha hecho muy popular entre las personas que se preocupan por mantener un cabello largo y sano.
Todo esto no es casualidad, ya que esta vitamina es beneficiosa para el cabello, la piel, las uñas, además de estar relacionada con el metabolismo.
Entre los principales alimentos en los que se puede encontrar la vitamina B7 están el arroz, los cacahuetes, el salvado de avena, las nueces, los huevos y el hígado de vacuno.
Vitamina B9: Ácido fólico
La vitamina B9 es muy conocida por el nombre de ácido fólico.
La vitamina B9 es importante para el cerebro, el corazón, la piel, el pelo y las uñas.
Las fuentes naturales de ácido fólico son la col, el brócoli, las espinacas, los cereales integrales y los frijoles.
Vitamina B12: Cobalamina
La vitamina B12 o cobalamina desempeña un papel importante en la formación de los glóbulos rojos.
Los alimentos ricos en vitamina B12 son de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos.
Te puede interesar:
Alimentos Que Contienen Vitamina B12
0 comentário