En Qué Alimentos Se Encuentra La Vitamina B5: Conoce 9 De Ellos
Antes de saber en qué alimentos se encuentra la vitamina B5, sepa que esta vitamina es un agente sintético de importantes componentes requeridos por el cuerpo humano.
Es esencial para la formación de proteínas, grasas, aminoácidos, carbohidratos, entre otros nutrientes importante.
La vitamina B5 es una vitamina importante que ayuda al cuerpo a producir células sanguíneas y a convertir los alimentos en energía.
Unas de las fuentes más importantes de vitamina B5 son el brócoli, las verduras, la col, el salmón y el repollo.
Existen otras fuentes importantes de esta vitamina hidrosoluble, entre las que se encuentran alimentos como el pescado, el huevo, el queso y los frutos secos.
Alimentos Con Vitamina B5
1 – Pollo
El pollo y el pavo son alimentos populares. También son ricos en vitamina B5. Un solo muslo de pollo cocido aporta 0,55 mg o el 6% del VD de vitamina B5.
Otras partes de las aves de corral que contienen el nutriente son el muslo y la pierna de pollo (11% VD), la pierna de pavo (10% VD), la pechuga de pollo (9% VD) y la carne de pavo light (8% VD).
2 – Carne y vacuno
La carne de vacuno y los cortes de carne también son buenas fuentes de vitamina B5. Un trozo de paleta de ternera cocida contiene 2,93 mg o 29% VD de vitamina B5.
Otros cortes de carne que son buenas fuentes de vitamina B5 son la costilla de ternera (12% VD), el lomo de ternera (11% VD) y la carne de vacuno magra (12% VD).
3 – Pescado Graso
El pescado es conocido por su increíble valor nutricional. Además de ser rico en ácidos grasos omega-3, el pescado azul también es una gran fuente de vitamina B5.
El pescado de trucha es una opción ideal en este sentido, ya que una ración de 100 gramos proporciona 2,24 mg o el 22% de la dosis diaria de vitamina B5.
Otros pescados grasos que contienen abundantes cantidades de vitamina B5 son la trucha arco iris (17% VD), el salmón (16% VD), el salmón de piscifactoría (13% VD) y el atún (12% VD).
4 – Huevos
Los huevos son otro de los alimentos populares ricos en vitamina B5. Son una excelente fuente de proteínas.
Un solo huevo duro aporta 0,70 mg o el 7% de la VD de vitamina B5. De hecho, una buena forma de aumentar la ingesta de vitamina B5 es desayunar huevos revueltos o duros.
5 – Queso
El queso se presenta en varias variedades y se utiliza ampliamente en diversas recetas.
Al ser un producto lácteo, se considera bastante nutritivo. El queso es una de las mayores fuentes de vitamina B5, ya que aporta 3,35 mg o el 34% de la VD en una ración de 100 gramos.
La vitamina B del queso ayuda a la correcta absorción y distribución del calcio.
6 – Boniato
Los boniatos también son una buena fuente de vitamina B5. Un boniato cocido le proporciona 1,01 mg o 10% de esta vitamina.
Es relativamente alta en calorías (103 calorías), pero baja en grasas (menos de 0,2 gramos). Se puede utilizar el boniato como ingrediente en platos dulces y salados para aumentar el consumo de vitamina B5.
7 – Semillas de Girasol
Las semillas de girasol no sólo son un aperitivo popular, sino que también están cargadas de vitaminas y minerales, incluida la vitamina B5.
Una ración de 100 gramos de semillas de girasol contiene 7,06 mg o el 71% VD de esta vitamina.
Otras semillas también contienen vitamina B5, como la linaza, las semillas de calabaza y la calabaza, que aportan un 9% y un 2% de VD de esta vitamina, respectivamente.
8 – Aguacates
Los aguacates son conocidos por su rico valor nutricional y la vitamina B5 no es una excepción. Un solo aguacate contiene 1,99 mg o el 20% del VD de vitamina B5.
Por lo tanto, esta fruta puede formar parte de una dieta saludable. Sin embargo, debe consumirse con moderación, ya que también tiene muchas calorías.
Sólo la mitad de un aguacate contiene 113 calorías y 1,4 gramos de grasas saturadas.
9 – Verduras
La coliflor, el brócoli y la col, especialmente, son ricos en vitamina B5. Son verduras útiles para la digestión y favorecen la absorción de nutrientes y la eliminación de residuos.
La vitamina B5 desempeña una gran variedad de funciones en nuestro organismo.
Por lo tanto, es importante incluir estos alimentos saludables, ricos en vitamina B5, en la alimentación, para garantizar una producción óptima de grasas saludables en las células.
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