5 Curiosidades Del Tomate Que Te Pueden Interesar
El tomate es un alimento que se consume mucho en el mundo.
Ya sea en ensalada, en salsa o incluso en zumo, este ingrediente, en sus formas y tipos, es un auténtico éxito.
Mira algunas curiosidades del tomate que te pueden interesar.
5 Curiosidades Del Tomate
1 – No Es Un Alimento De Origen Europeo
El tomate es uno de los alimentos más consumidos en algunos países europeos, como Italia, España y Grecia. Pero no es un producto europeo.
Los tomates son originarios de América y fueron traídos a Europa por los colonizadores.
El éxito de la fruta fue tan grande que, hoy en día, países como Italia son famosos por su propio cultivo.
2 – Fuente De Varios Nutrientes
Comer tomates es una forma estupenda de aumentar la ingesta de vitaminas y minerales esenciales.
Es rico en vitamina A, vitamina C, algunas vitaminas del grupo B, calcio y potasio.
3 – El Tomate Es Una Fruta
Eso es lo que has leído. El tomate se denomina verdura, pero en realidad se clasifica como fruta, porque es el fruto de la tomatera.
Pero aun siendo fruta, va muy bien como ensalada.
4 – Hay Tomates Más Adecuados Para Ensaladas Y Otros Para Salsas
Puede elegir cualquier tipo de tomate para ponerlo en sus platos, ensaladas o para preparar salsas.
Pero hay variedades que son más adecuadas para cada tipo de comida, debido a sus características.
Los tomates Caqui, Cereza y Grape, por ejemplo, son ideales para ser consumidos en ensaladas o en comidas en las que se utilizan sin más procesamiento.
Las variedades Débora, Italiano, Mesa y Santa Clara pueden consumirse en ensaladas, pero son ideales para las salsas.
5 – Es Rico En Licopeno
Una de las principales curiosidades del tomate es que es un alimento muy investigado y valorado por los especialistas en salud.
La razón de tanto interés en torno a esta fruta es su alta concentración de licopeno, un antioxidante natural.
El licopeno tiene una enorme capacidad para controlar la acción de los radicales libres en el organismo humano entre otros factores importantes.
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